Amy Vay

Amy Vay of Philadelphia, Pennsylvania passed away on August 29, 2025 at the age of 71. Born on March 20, 1955, in Long Khanh, Vietnam, Amy was the daughter of Mui Loc Phu and Senh Phong Vay. She was one of eight children. In 1982, she courageously immigrated to the United States to escape the northern takeover of Saigon. A few years later in Philadelphia, she married her husband, Simon Nim, with whom she raised a loving family. Together, through strength, resilience, and determination, they created a new life for their children.

Amy and Simon worked tirelessly to build and operate their own business, dedicated to providing for their family. Amy’s days began before sunrise--getting her children ready for school, preparing to open the store, working long hours, and returning home each evening to cook a warm meal for her family. Her unwavering work ethic, selflessness and love became the cornerstone of her children’s and grandchildren’s success.

She is lovingly remembered by her husband, Simon Nim; her three surviving children, Gary (Anita) Nim, Henry Nim and Christina Vay; and her eight cherished grandchildren: Nathan Nim, Jaxson Nim, Roman Vay, Bryson Nim, Eleanor Nim, Kayden Nim, Jaylen Nim, and Harper Nim.

A viewing and service will be held at Baldi Funeral Home on Monday September 8, 2025 at 5:00pm and Tuesday September 9, 2025 at 8:00am. At 9:00am, we will proceed to Golden Lotus Memorial Park for burial.

Amy’s legacy of love, resilience, and sacrifice will forever remain in the hearts of all who knew her.

Gia đình chúng tôi rất đau buồn xin chân thành kính báo. Thân nhân của chúng tôi:Bà: Amy Vay (Vay Mỹ Phương)Sinh ngày 20 tháng 3 năm 1955 tại Long Khánh, Việt NamĐã vĩnh biệt gia đinh ra đi vào Cõi PhậtLúc 7 giờ 20 phút tối ngày 29 tháng 8 năm 2025tại Philadelphia, PennsylvaniaHưởng Thọ 71 TuổiNăm 1982, bà đã dũng cảm di cư sang Hoa Kỳ để tránh khỏi cuộc tiếp quản Sài Gòn. Tại đây, bà đã gặp người bạn đời và cùng nhau xây dựng một gia đình tràn đầy yêu thương. Vợ chồng bà đã miệt mài lao động, gây dựng và điều hành công việc kinh doanh riêng, với tất cả tâm huyết dành cho việc chăm lo gia đình. Cuộc sống hằng ngày của bà bắt đầu từ tinh mơ: chuẩn bị cho con cái đến trường, mở cửa tiệm, làm việc suốt nhiều giờ liền, rồi trở về nhà mỗi buổi chiều để nấu bữa cơm ấm áp cho gia đình. Tình yêu thương, nghị lực và sự hy sinh của bà sẽ mãi mãi là di sản trân quý trong trái tim của tất cả những ai từng biết đến bà.Chồng: Simon NimTrưởng nam: Gary Nim cùng vợ Anita Nim và các con: Eleanor Nim, Harper NimThứ nam: Henry Nim cùng các con: Nathan Nim, Jaxson Nim, Bryson Nim, Kayden Nim, Jaylen NimÚt nữ: Christina Vay và con: Roman Vay Chương trình tang lễ:Chiều thứ hai, ngày 8 tháng 9 năm 2025Từ 5:00PM đến 8:00PM (lễ cầu nguyện và thăm viếng)Baldi Funeral Home 1331 S. Broad St, Phila, PA 19147Sáng thứ ba, ngày 9 tháng 9 năm 2025Từ 8:00AM đến 9:00AM (lễ cầu nguyện và thăm viếng)Sau đó sẽ di quan đến Golden Lotus Memorial Park an táng1004 Durham Rd, Newtown, PA 18940Xin miễn phúng điếuTang Gia Đồng Kính Báo